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ジャズや、ジョン・レノンの歌声など、心地良い音楽が流れる、北九州、小倉の小さなバーのblogです。
午後7時オープン、午前2時くらいにクローズ。不定休です。(TEL0935516231)
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2010.09.01 Wednesday
チャーリー・テンプルは、代表的なノン・アルコール・カクテルの名前。
名前の由来は、戦前テレビ創生期に大活躍したハリウッドの名子役の女の子の名前。
カクテルのレシピーは、いくつかありますが、IBA(インターナショナル・バーテンダー・アソシエーション)のオフィシャルのレシピーは、
グレナディン・シロップ 20cc
ジンジャーエールまたはレモネード 適量
仕上げに、らせん状に剥いたレモンの皮を、飾る。
最も、ポプュラーな、ノン・アルコール・カクテルです。
2010.08.30 Monday
毎年、夏の思い出の品は、なぜか昆虫類。
(カブトムシだけを、捕ったり買ったり売ったりする世界は嫌いですが・・・。)
今年も、よくわからない虫が、歩いてました。
ナナホシテントウムシ模様の、カミキリムシ。
もう1つ、今年は、携帯電話のつながらない温泉つきのキャンプ場で、1泊温泉つきバーベキューさせていただきました。
携帯もPCもテレビも無い世界は、自分の流れが、ゆっくりまったり心地良い世界でした。
(都会のバーも、ある意味、似ている部分が、あります。)
夏は、自然に接することの、大切さ、おもしろさ、を、満喫出来る季節。
良き夏のおもいで、出来ましたか?
今度、是非、今年の夏のおもいで、聞かせてくださいね!
2010.08.25 Wednesday
吉田美奈子&渡辺香津美、デュオ・ライブ
日時 〜 9月19日(日曜)18:30開場、19:00開演
場所 〜 小倉井筒屋新館9階、パステルホール
料金 〜 前売り¥6000(当日 ¥7000)
お問い合わせ 〜 ジャズストリート52(093−522−0055)
チケット、バー・レノンにも、ございますが、
このライブは、早めの、御購入を、お勧めいたします。
超おすすめライブです。
2010.08.20 Friday
今年も、無事、我が家の庭のブルーベリーが、実ってくれました。
写真の分は、一昨年、植えたぶんです。
こちらでは、7月下旬から今頃まで、順次、少しずつ、熟れたブルーベリーの実を、摘み取ってます。
とっても美味しい摘みたての木の実は、もちろん、バー・レノンの、カクテルの材料になってくれています。
平田ナーセリーで買ったブルーベリー向け酸性土を、今年春先に加えたのが、とても効いているみたい。
このブルーベリーの木の横には、カシスの木が、あって、こちらも順調に大きくなってくれています。
裏庭には、レモンとオリーブの木等々。
あと、数年後の、世界(=ささやかな幸せの世界・・・)が、とっても、楽しみです。
2010.08.18 Wednesday
残暑、お見舞い、申し上げます。
お盆休みは、如何お過ごしでしたでしょうか?
今年は、海外での休日の方が、非常に、多かったようですね。
飲み屋街のほうは、今までにも増して、人の出が、少なかったようです。
今月末の週末のみ、またまた、人出が多くなると、思います。
毎度ながら、週末に来られて店がいっぱいで入れなかった御客様、
本当に、申し訳ございません。
たまに、平日のガラガラの飲み屋街もブラブラされて下さいね。
小さなお店の醍醐味は平日味わうほうが、絶対お徳ですよ。
それでは、今年も残り約4ヶ月、頑張って行きましょう!
どうぞ、皆様、お元気で。
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最近、お酒を味わって飲まれてますか?
2010.08.11 Wednesday
タンカレー・ジン
大好きなジン
47.3度
むかしは、ジンは、47度が主流でしたが、
今は、健康志向ライト志向のニーズに合わせて、
40度くらいのジンも増えてきました。
2010.08.10 Tuesday
今年も、北九州市主催の、夏恒例の音楽イベント、北九州ミュージックプロムナードが、開催されています。
詳細は、HP見られてくださいね!
私自身も、過去、サマーバケーションコンサート主催者として、大変、お世話になりました。
是非、この機会に、ジャンルを問わず、生ライブに、浸ってくださいね!
何事も、生が一番大切なのです。
良い悪いは、別として・・・。
ちなみに、今年の、私の、おすすめライブは、
8/14,15 高塔山ジャム2010
8/31 Swinging 北九州 JAZZ EXPRESS2010
9/19 吉田美奈子&渡辺香津美、デュオ・ライブ
です。
真夏の夜(昼)のライブ、どうぞ、満喫されて下さいね!
2010.08.10 Tuesday
バーのバック棚には、通常、ジンやウォッカは、並んでいません。
どこに隠してあるのか?
通常は、カウンターのインサイド下側辺りに、大きなアイス・ストッカーがあり、その中で、ギンギンに冷えて、お客様のオーダーを待ち構えています。
バー・レノンでも、、数十種類のジンや、ウオッカなどの所謂ホワイト・スピリッツを、冷凍庫で冷やしております。
全ては、お客様に美味しいお酒を召し上がっていただく為。
2010.08.08 Sunday
梅干を刻んで、生ヨーグルトを裏ごしして、
お砂糖を少し加え、冷凍庫に入れておくと、
翌朝、出来上がってます。
とっても美味しくて、とっても健康によい、
梅干とヨーグルトの即席シャーベット。
2010.08.05 Thursday
お天気続きなので、
お庭のプチ・トマトを、カットして、笊に乗っけて、天日干ししました。
甘みが増して、美味しい、ドライ・トマト。
そのまま食べてもいいし、ピザやパスタ、スープの素、等に。
保存が利くトマトです。
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